1、将波兰种部分混合均匀，室温发酵2小时后放入冰箱冷藏发酵一夜
3、搅拌至大片棉絮状
5、室温发酵至两倍大，耗时大概2小时
7、发好的内部组织
9、将面团均分为16个剂子
11、将面团整成椭圆的圆柱，搓高，发酵过程中馒头会变矮
13、出锅
