如何做海带排骨汤

1、首先把排骨，海带洗净，切好

2、排骨汤要好吃，一定要在炖汤之前进行炒制。大火烧油，下入姜片蒜末，香味出来之后下排骨翻炒，加入料酒，炒至排骨变色，盛出

3、冷水下排骨，姜片，大火煮开之后转小火，炖一小时以后加入海带。

4、继续煮40-50分钟，这个时候汤汁很香浓了，加盐，根据各人不同的要求，加入葱花，再继续煮十分钟就好了