1、把鸡蛋圆的那头轻轻敲破，方便入味
3、冰糖炒成焦糖色
5、把刚敲破的鸡蛋放进去煮开，注意鸡蛋一定敲圆的那头，不然会煮炸的
7、放茶叶前把鸡蛋捞出来放置无锈钢锅里，没有无锈钢可以用电饭锅，然后把茶叶放进去，把之前煮鸡蛋的水倒进去开小火煮30分钟，关火之前倒入适量的食盐
