家常西兰花的做法

1、西兰花切成块状，清洗干净后，永热水焯一下，然后凉水过凉后捞出沥干水分备用。

3、抓拌均匀，腌制几分钟。

5、锅内加入适量油

7、翻炒至肉接近成熟盛出备用。

9、西兰花倒入锅中翻炒，翻炒时加入适量盐，炒的过程中担心糊锅可以适当加一点点清水，西兰花已经焯水，翻炒就是为了让它吃进盐味，三二分钟即可。

11、营养美味的西兰花上桌开吃啦！