1、将青椒、火腿和胡萝卜分别切成丝备用。
3、再起油锅烧热，放入胡萝卜和青椒炒软，接着放入火腿混合翻炒均匀。
5、最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，根据个人口味加入适量盐翻炒均匀关火即可。
7、在饺子皮中间放入适量馅料收口封严朝下。
9、将蒸屉放到锅上大火蒸8分钟即可出锅。
