1、取200克打发过水油分离的淡奶油。
3、比正常打发时间要长,低速慢慢打,就可以慢慢恢复。
5、看到冒泡就可以关火,待稍凉后用打蛋器慢速搅打,直至水油融合。
7、待下次再拿出来正常打发,就可以和正常打发的奶油一样了。