1、苋菜一般，摘去老梗洗净，切成段备用
2、苋菜放沸水里略焯捞出挤干
4、锅里水烧开，粉丝放进去煮3分钟左右捞出，想要粉红色的效果就加一点苋菜汁进去
5、苋菜跟蒜瓣都切成细末备用
7、放入苋菜一起翻炒，加适量盐，少许白糖调味
