1、准备一把生菜，清水洗干净备用。
3、水开后下入生菜，焯5秒捞出，用筷子摆入盘子里。
5、然后放一勺生抽，一勺蚝油，少量的清水，一勺白糖，淋入大半勺水淀粉勾芡，熬至粘稠蔡龇呶挞关火。熬制过程中注意火候，最好中小火，勺子不停搅拌。
