如何做盐水花生

首先将干花生用水浸泡一个小时，将表面的泥土冲洗干净，之后用手将花生的一头捏开，准备好桂皮，八角，香叶，干辣椒，花椒，小茴香，之后锅中不放油将香料放进去炒香，然后倒入清水，加入适量的盐，再倒入花生，大火煮开后转小火盖上盖子煮30分钟，之后自然放凉，再浸泡一个小时以上，盐水花生就制作好了。