1、海螺丝送到家，已经很晚了，唯有保鲜第二天再烹调。保存海螺丝，搓洗干净螺壳表面，放入清水浸泡，遮上保鲜纸，放入冰箱保鲜一晚
3、海螺丝来回搓几遍，用流动的清水冲洗干净
5、遮上锅盖，大火煲开后调成中火煲45分钟
