1、准备好生姜、八角，并将生姜切片。
4、放入五花肉，之后倒入料酒、酱油、盐、味精等继续翻炒。
5、加水进行炖煮约30分钟。
7、炖煮好五花肉后，放入山药块儿一起炒，炒片刻后捞出装入碗中并放入锅中进行蒸约20分钟。
8、蒸好后，将肉倒入炒锅中用大火进行收汁，即可装盘食用。
