如何做武汉热干面

1、芝麻酱用香油搅拌懈开 加入生抽和盐 搅拌均匀 成芝麻酱汁另外 将糖 醋 蒜蓉 胡椒粉等也调成汁

2、花生拍碎 辣萝卜干 香葱也切成末

3、锅中加水 煮开 放入面条 煮开后约3分钟 面条8成熟 保持硬心即可 控干水 浇上一勺香油 然后用吹风机吹干

4、浇上芝麻酱汁和蒜味汁 撒上花生 辣萝卜干和香葱碎 拌匀即可食用