1、把面条铺开上锅蒸3-5分钟（水开后计时，时间不能太长了，不然会粘一块的），图上是蒸好的
3、小火热油炒香葱姜辣椒蒜末（蒜末留一部分快出锅的时候放）
5、肉片微微变色倒入适量料酒翻炒，再倒入适量酱油接着翻炒
7、水开后转中小火下入蒸好的面条，铺匀（切记不能搅和），盖盖慢慢焖至汤汁剩一点点就关火
9、把剩下的那点蒜末倒入锅内，开始搅拌至汤汁均匀的裹在面条上即可装盘
