如何做羊排好吃又简单
1、羊排斩成块，清水泡1小时，泡出血水。
3、准备好郫县辣酱、辣椒、花椒。
5、泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水。 大火烧开，用勺子撇去血沫。
7、起锅，加入油，下入郫县辣酱煸炒。
9、下入煮好的羊排翻炒均匀。
11、加入煮羊排的原汤，没过羊排，烧开后，转小火焖至40分钟。
1、羊排斩成块，清水泡1小时，泡出血水。
3、准备好郫县辣酱、辣椒、花椒。
5、泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水。 大火烧开，用勺子撇去血沫。
7、起锅，加入油，下入郫县辣酱煸炒。
9、下入煮好的羊排翻炒均匀。
11、加入煮羊排的原汤，没过羊排，烧开后，转小火焖至40分钟。