西兰花炒鸡蛋

1、西兰花掰好冲洗一下后，备着。一个小锅内加入适量的清水、少许油、盐煮开，水开后倒入西兰花，再次煮开后翻动西兰花，让其均匀受热。烫煮一下后老虎放入盘中，待用。

3、炒锅内再次加入少许的油，倒入西兰花，翻宅烀佑狻炒几下后调入少许的盐、南德、生抽翻炒均匀，可以适当的加入少许的清水，翻炒一会后倒入鸡蛋块，翻炒均匀就可以出锅装入盘中了。