家庭炸鸡的做法

1、把买来的鸡腿洗干净，然后用刀像这样给他划上口子，目的是为了入味，还有就是容易熟。

3、然后把鸡腿和调料搅拌，我还放了一点点鸡精，把它放在一边腌一会儿，十几分钟或者是阌毡驰璨更长的时间都没事，夏天放冰箱里就好，腌的时间长味道会入的更好。

5、炸鸡腿，开炸，不需要炸的太熟，快熟就差不多了，把鸡腿放到盘子里。

7、鸡腿沾好鸡蛋液后再裹上一层面包糠

9、放到刚才的油锅里开炸，炸到这个颜色就差不多了，因为鸡腿是之前炸过的，所以很容易熟。