1、鸡切块
2、加入料酒、味精、生抽
3、腌制30分钟
4、青椒洗净
5、切块
6、热锅不放油炸一下
7、变暖捞起
8、大蒜拍扁去皮，生姜切小片
9、热锅冷油下姜蒜
10、下腌制好的鸡
11、炒变色
12、卤水
13、加大勺卤水烧12分钟
14、加一点适量的盐、青椒烧3分钟起锅
