好吃的流心虾滑饺制作过程

1、将面粉、木薯粉、盐和水混合成光滑的面团，静置10分钟；

3、面团醒好，搓条下剂，每个剂子的分量在8姨捃孜粹克左右，用双手棍擀制7到8厘米直径的皮坯，可以做16个皮子，一张皮子作底部，在这张皮子上放上12克左右的虾滑，掏个颓灾轸濮坑，要稍微大点，取出一个蛋黄，放在坑中间，用一张稍微大点的皮子覆盖上去，用模具压出一圈边，这样饺子就做好了；

5、水开后放入菇眚兄难饺子，转中火，这个水温要控制在70到80度之间，煮约两分钟，捞出，放在菠菜上，用酱油、白糖、水淀粉调个酱汁，淋在饺子上面即可。