1、排骨冷水下锅，煮一下。
3、砂锅里面放水，葱，姜，大料，和焯过的排骨一起煮，大约一个小时。
5、切好的胡萝卜和山药。放到砂锅里和排骨一起煮，在放谁枥珏宙盐，十三香，酱油。山药和胡萝卜煮二十分钟左右就差不多了。
