春天养生吃什么 推荐8大春季美食

1、　　蜂蜜　　中医学专家认为，蜂蜜味甘，入人体脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春天气候多变，天气乍寒还暖时候，人最易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春天最理想的滋补品。春天到了，如果我们每天能饮用一到两汤匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对我们的身体具有很好的滋补的作用。

3、　　春芽　　春日宜食春芽。孔子曾说过：“不时，不食。”意思就是说不是这个季节的十五就不吃。中医经典著作《黄帝内经》里也说要“食岁谷。”就是建议我们要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，所以我们可以食用的春芽有很多，比如说像是香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

5、　　红枣等养脾甜食　　我国古代名医孙思邈曾说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春天宜少吃酸的，多吃甜的。中医专家认为春天为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时人体脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食来供应。红枣正是这样一味春天养脾佳品。

7、　　葱、姜、蒜　　春天的葱、姜、蒜可增进我们的食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效，此时食之可预防春天最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。