1、黑巧克力豆放入大碗里，加入黄油
3、直到边上冒小泡泡，立即关火，千万不要用大火也无需煮沸腾
5、把装有巧克力的碗放入温水碗里
7、用手动打蛋器把巧克力和淡奶油混合均匀，搅拌融化至顺滑，提起打蛋器巧克力带有飘带状
9、脱膜，用面粉筛，筛一层巧克力粉
