茶叶受潮了怎么处理

2024-10-28 02:02:18

1、第一种情况如果只是单纯受潮没有发霉的茶叶,只要稍微处理就能继续饮用。很多朋友的处理方式是拿到阳光下晾晒,其实这样的做法是错误的。日晒虽然能清除茶叶中的潮气,但也给它添上日晒味,茶味渐渐丧失。再饮用的话就喝不出茶的味道,更加难以恢复。

茶叶受潮了怎么处理

2、正确的方法是用煮稀饭的锅来炒干茶叶,保留有大米精华的饭锅能清除茶叶的潮气还能保持茶叶原本的香气,具体做法是小火慢炒,期间不断翻腾以免粘锅。这就是正确的拯救方法。

3、第二种情况是,茶叶不仅受潮还发了霉。这样的茶叶就没有饮用价值了。发霉代表着茶叶中的成分和物质都发生了变化,产生许多有害因子,喝了有害物质,轻则头晕腹泻,重则伤及器官。要做好权衡,以健康为重。

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