1、韭菜择好洗净后稍微控一下水分，切成段。豆干冲洗干净后切成条。准备好小酥肉：瘦肉切成条，加入南德、生抽搅拌均匀腌制15分钟左敫嘹萦钻右，接着加入适量的面粉、一个鸡蛋、少许清水搅拌均匀，让肉上均匀的裹上面糊。接着放入油锅中炸熟。
