1、16克水中加入12克高筋面粉制作汤种。
3、搅拌至面糊浓稠。
5、把白糖、酵母粉、鸡蛋倒入面粉中。
7、可以拉出薄膜后。
9、面团的温度不要超过27度。
11、发酵至手指可以穿孔。
13、揉成圆形,盖上保鲜膜醒发。
15、翻面后左右向中间对折。
17、将下口压薄。
19、放入吐司盒中。
21、烤至表面焦黄即可。