蚂蚁上树家常做法

1、绿豆粉丝提前20分钟用温水泡软，吨易坌荐切记不要用热水，因为热水泡出来的粉丝，烹饪的时候会黏糊糊的。泡软的粉丝沥干水分后，用剪刀稍微剪短一点，这样吃起来会方便一些。

2、腿肉剁成肉末，如果时间比较紧张的话，就买现成的肉馅，回来再剁碎一点也可以。青蒜洗净切成小丁，蒜头剥皮切末。

3、用1汤匙生抽，1茶匙蚝油和1汤匙清水调成料汁备用。