家常做法啫啫滑鸡煲
1、准备配料，鸡腿小块，干葱（红葱头）去皮，生姜切片，大蒜去皮拍碎，青红椒切菱形块。
2、依次把盐、料酒、玉米淀粉加入鸡块中拌匀，最后加入少许鸡蛋清拌匀。
6、加入炒好的鸡块，翻炒至均匀的裹上酱汁。
8、倒入炒好的鸡块，盖上砂锅盖，沿锅边淋少许白酒，烧2分钟即可完成。
1、准备配料，鸡腿小块，干葱（红葱头）去皮，生姜切片，大蒜去皮拍碎，青红椒切菱形块。
2、依次把盐、料酒、玉米淀粉加入鸡块中拌匀，最后加入少许鸡蛋清拌匀。
6、加入炒好的鸡块，翻炒至均匀的裹上酱汁。
8、倒入炒好的鸡块，盖上砂锅盖，沿锅边淋少许白酒，烧2分钟即可完成。