清蒸葱油鳕鱼怎么做？

1、准备鳕鱼一块300克，用纸吸干水分。

2、撒上盐2克，胡椒粉1克，料酒10克，姜两片，腌制十分钟。

3、水开放入蒸锅，大火蒸五分钟，关火后焖两分钟。

4、蒸好后，倒上一勺蒸鱼豉鱼，撒上葱丝。

5、淋上热油，这道清蒸葱油鳕鱼就做好了。

6、具体步骤：

1.准备鳕鱼一块300克，用纸吸干水分；

2.撒上盐2克，胡椒粉1克，料酒10克，姜两片，腌制十分钟；

3.水开放入蒸锅，大火蒸五分钟，关火后焖两分钟；

4.蒸好后，倒上一勺蒸鱼豉鱼，撒上葱丝；

5.淋上热油，这道清蒸葱油鳕鱼就做好了。