电饭锅做蛋糕

1、准备好所需食材，并称量好重量。

3、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。

5、过筛筛入低筋面粉。

7、最后加入蛋黄。

9、取出蛋清，打蛋器开3挡，打至蛋清成乳白色的液态。

11、继续打发至提起打蛋头蛋白呈直立小尖。

13、快速轻柔翻拌均匀。

15、至蛋糕糊细腻状态。

17、将蛋糕糊从高处倒进电压力饭锅内胆里，内胆轻轻震几下，放进饭锅槽。

19、蛋糕烤制完成，取出倒扣，放凉后切块。