凉拌马兰头香干的做法

1、马兰头为菊科植物马兰的全草或根，马兰头别名紫菊、阶前菊、鸡奚薮巴赳儿肠、马兰、竹节草、马兰菊、蟛蜞菊、鱼鳅串、红梗菜等，马兰头有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效，马兰头有治疗吐血、衄血、血痢、崩漏、创伤出血的作用，孕妇慎服马兰头

3、竹笋剝壳、削干净，绰水稍微煮就一点撩出

5、材料都切末，放在一个大碗里，加2勺生抽、1勺糖、一勺麻油，拌匀装盘冷食