什锦豆腐蒸蛋怎么做
1、香菇、豌豆分别焯水。
2、豌豆熟后去皮。
3、香菇、土豆和豆腐切丁。
4、将肉馅放入搅拌机，并加入香菇、土豆和豆腐。
5、在搅好的肉馅中加入豌豆和盐。
6、搅拌均匀后抹匀表面。
7、打入一个鸡蛋。
8、放入蒸锅，并在水沸后开中火继续蒸20分钟。
9、成品如图。
1、香菇、豌豆分别焯水。
2、豌豆熟后去皮。
3、香菇、土豆和豆腐切丁。
4、将肉馅放入搅拌机，并加入香菇、土豆和豆腐。
5、在搅好的肉馅中加入豌豆和盐。
6、搅拌均匀后抹匀表面。
7、打入一个鸡蛋。
8、放入蒸锅，并在水沸后开中火继续蒸20分钟。
9、成品如图。