家常版鸡公煲教程
1、准备适量香菇切块、青椒切块。备用。
2、鸡块凉水下锅，加适量料酒、焯水，捞出冲洗干净。
4、然后放上干辣椒，花椒、一勺豆瓣酱。炒出红油。
6、再加两勺生抽，一勺老抽，一勺甜面酱，一勺白糖，翻炒均匀。
8、然后放上洋葱块和芹菜段、香菇片。翻炒片刻。
1、准备适量香菇切块、青椒切块。备用。
2、鸡块凉水下锅，加适量料酒、焯水，捞出冲洗干净。
4、然后放上干辣椒，花椒、一勺豆瓣酱。炒出红油。
6、再加两勺生抽，一勺老抽，一勺甜面酱，一勺白糖，翻炒均匀。
8、然后放上洋葱块和芹菜段、香菇片。翻炒片刻。