1、准备食材
3、每棵油菜对半切开，方便摆盘
5、全部切好刀花的香菇放着备用
7、加入蚝油
9、锅里水烧开，油菜焯水变软捞出来，记得水中放少许盐，几滴油，可以保持青菜翠绿色
11、锅里油加热，蒜，姜丝炒出香味
13、倒入酱汁炒匀，大火收汁
15、成品。
