米肠蒸多长时间能熟，米肠可以煮着吃吗

蒸40分钟即可。

1、材料：猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半根 瘦肉200克 调料：生抽2汤勺 料裁磕航浑酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量（洗小肠用）

2、把小肠用筷子翻过来。

3、倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次（这个就用了60克）。

4、香菇 、肉花肠 、瘦肉洗净切丁备用。

5、香菇、 肉花肠、 瘦肉和糯米装碗里。

6、倒入味精2克、 盐3克。

7、倒入白糖3克。

8、倒入1汤勺半料酒。

9、倒入2汤勺生抽。

10、把它们搅拌到入味。

11、拿自制的工具开始灌了。

12、差不多在8到10里面之间打一个结。

13、上电气锅蒸40分钟就可以出锅了。

14、成品图。