绦豆糕怎样做

1、将准备好的绿豆用水浸泡一晚，晚上睡觉前泡着，早上起来用手将绿豆的皮搓掉。一定要凸鹣沮北把皮去掉哦，过程要耐心点。【懒人宝宝们可以直接卖去皮的绿豆哦。】

3、去皮泡好的绿豆加入20g左右的水，【绿豆的质量不一样，吸水量也不一样，这里我加的水仅供大家参考】，放入锅里隔水蒸半小时左右！不要煮！是蒸！蒸好后把绿豆捣碎备用。

5、小火炒四五分钟左右，就放入细砂糖、麦芽糖继续小火翻炒，使糖和绿豆完全融合后，盛起来。