营养美食制作干辣椒豆角炒茄子

2024-10-14 07:00:33

1、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用

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3、锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软

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5、豆角下油锅炸至表皮起皱

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7、炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香

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9、加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀

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