1、准备好食材，腊肉洗净放清水里煮10分钟，捞出切小块，芋头去皮切小块，蒜头剥掉皮。
3、下入腊肉，炒出香味。
5、加入适量盐调味，开小火慢慢煎至芋头表面微黄。
7、盖上盖子，转小火焖至芋头软绵。
9、最后撒上葱花翻炒两下即可出锅。
