1、鸡全腿凉水下锅，煮熟。（我用中火煮了十五分钟）
2、葱花，小米椒，大蒜，生姜切碎做底料。
3、放适量的糖和醋，海鲜酱油。（糖醋比例1:1）
4、放花生碎和熟芝麻增香。
5、最后放辣椒油。
6、鸡腿肉晾凉后手撕成鸡丝。
7、倒入料汁拌匀，再撒上一勺花生碎即可上桌。
