1、去皮硬肋剁成两根骨头在一起的方块
3、锅里加少许油，每一面略煎一下，为了更好的定型，口感上更香。
5、加入200克古月龙山黄酒，生抽80克，老抽15克，冰糖130克（根倌栗受绽据个人口味喜好增减），红曲粉2克，八角2个，桂皮1小块，再加开水至肉齐平。
