1、牛肉泡去血水，我泡了半天。
3、冷水下锅，煮开，去浮沫。
5、起油锅，入生姜，倒入牛肉煸炒两分钟。
7、土豆削皮。
9、等牛肉炖烂，加入土豆。
11、煮到土豆晶莹剔透，汤汁变得浓稠时，就可以撒上鸡精准备出锅了。
13、大功告成
