1、首先制作汤种。面粉与盐混合,冲入60-65℃的热水,搅匀。放凉后放于7℃低温冷藏半天。大家放冰箱的冷藏室就可以了。
3、加入主面团中,除黄油外的所有材料,揉至扩展后,加入黄油揉至完全。
5、分割滚圆松弛,整形入模,发至8分满。