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干煸鱼鳅的做法
2024-10-11 20:12:44
1、宰杀清洗的鱼鳅,泡姜、泡海椒(红三分二、青三分一)切粒,蒜苔切段。
3、再在八九成热油中二次复炸,表面起酥壳后捞出。
5、下鱼鳅,放干海椒面、花椒粉翻炒;
7、放油酥花生翻匀即可出锅。
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