毛毛匠DIY定制美食翡翠白玉卷的做法

1、将白菜小心的剥下，注意不要让菜叶撕烂了。然后将菜帮（就是白色的部分）切大部分下来，小部分留下。这一步很关键。

3、开水沸腾之后，放入少量的盐，将菜叶放入烫熟，不要烫太软了，捞起来，过冷水。

5、开水煮沸，将菜卷放入蒸大概20分钟就好了。如果不清楚，那就用牙签戳入，没有血水就是好了。OK，那这种看似高逼格，但是十分简单的菜也教给大家了