姜饼屋怎么做

2024-10-25 00:29:29

1、先用干净的纸画出姜饼屋的图案,再剪下来。

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3、将糖粉加入软化的黄油里。

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5、分次加入鸡蛋液。

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7、加入蜂蜜。

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9、筛入低筋面粉。

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11、取一张干净的油纸铺在硅胶垫上,然后取一半的面团放油纸上压扁。

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13、把模具纸片放面片上。

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15、将切好的片面连同底下的油纸一起放入烤盘。(这是姜饼屋的底坐)

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17、剩下的面团同样的擀成3mm厚片。

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18、把屋顶和 屋边切出。

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20、烤箱预热160度,上下火放中层烤15分钟左右。

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22、糖霜材料:鸡蛋白15克、糖粉110克、柠檬汁2ml,将三分一的糖粉放入鸡蛋白里。

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24、将打好的糖霜装入裱花袋。

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26、饼屋侧可以画得简单一点。

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28、这是饼屋的前面,可以画得精致点。(随自己喜欢)

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30、把四周围都拼装好。

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32、成品图

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