1、清明菜扯掉小黄花，洗干净待用
2、砧板上将清明菜切碎，放入盆中加入盐腌制出水分来，加入少量水喝糯米粉揉成团
3、锅内放入油，将面团捏成一个一个圆子，用锅铲按成饼状
4、两面煎黄，就可以出锅了。清明菜的清香远远就能闻到。
