1、新鲜的去皮菠萝一只用凉水加盐泡大约30分钟。
3、把切好的菠萝丁装好，整碗糖倒进去，拌匀菠萝丁，放冰箱冷藏二十五分钟左右。
5、大约十分钟后，这时已经蒸发部分的水分，把麦芽糖加进去，继续不停的翻煮。
7、美味的菠萝酱完成啦。
