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老坛脆皮鸡的做法
2024-10-14 02:56:07
1、鸡用热水洗,擦干水份,用调味料均匀的涂抹在鸡身内外,并以牙签缝合,腌3个小时备用。
3、准备半锅炸油,油热后将风干完全的鸡放入油炸。转中火,不停用铲子将热油淋于鸡身,直到鸡身冒气、鸡皮膨胀。
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