山药鸡蛋糕怎么做

1、水开后放入菠菜叶，焯水1分钟。

3、鲜虾去头尾，去壳，去虾线。

5、熟虾仁剁碎。

7、碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。

9、模具底部放硅油纸，放上山药片，放上菠菜叶碎，放上熟虾仁碎。

11、表面铺上山药片。

13、放入蒸锅，盖上小盘子，开16档火，大火蒸20分钟，

15、取出后，倒扣冷却。

17、山药鸡蛋糕就做好了。