南瓜紫薯花卷

1、南瓜切片蒸熟后压成泥，紫薯、面粉备用。

3、紫薯切很细的丁。

5、和成软硬适中的面团。多揉一会儿口感更佳。

7、再揉回原来大小后，取适量面团撖成薄片。

9、面片从一头卷起。

11、取两段重叠，用一根筷子从中间压到底。

13、抓住长的两头，向相反方向扭在底部固定住。

15、冷水上锅，水开后8－10分钟即可。