1、准备葱、姜、蒜，洗干净，切好，备用，一般姜可以稍多一些，蒜最少。
4、热锅，导入少量植物油，加入冰糖，小火，至冰糖全部熔融，变焦糖色。
7、一小时后，转小火，加入剩余的一半醋，加入适量盐，收汁，约10min后，出锅享用！
