白糖米发糕的做法
1、糙米400克,洗净用清水浸泡5-6个小时,浸泡时水要没过米

3、将打好的米浆分成3份,1份倒入小锅用小火熬煮成熟米浆。

5、混合好的生熟米浆

7、二次发酵好的米浆,加入15克白糖搅拌均匀。

9、蒸锅水烧开后,将模具入屉(同时两层一起蒸),大火蒸25分钟

11、出锅冷却

1、糙米400克,洗净用清水浸泡5-6个小时,浸泡时水要没过米
3、将打好的米浆分成3份,1份倒入小锅用小火熬煮成熟米浆。
5、混合好的生熟米浆
7、二次发酵好的米浆,加入15克白糖搅拌均匀。
9、蒸锅水烧开后,将模具入屉(同时两层一起蒸),大火蒸25分钟
11、出锅冷却